X

Par mums

FORMAGIA zīmols tika radīts, apliecinot mīlestību pret ēdienu gatavošanu itāļu stilā, padarot maltītes ārkārtīgi ātras un vienkāršas un vienlaikus iedvesmojot kulinārās fantāzijas.

Par mums

Kontaktinformācija

Vistas pica ar sieru

Vārds „pica” komentārus neprasa. Šis saulainajā Itālijas pilsētā Neapolē radītais ēdiens ir ātri pagatavojams, pieejams un gards. Vai zināji, ka popularitātes zenītā pica nonāca tikai 20. gadsimta 40. gados, kad itāļu imigranti iepazīstināja ar šīm gardajām šķēlēm ASV iedzīvotājus? Šoreiz vistas pica ar kārdinošo un vieglo mocarellas sieru. 

Sastāvdaļas

  • 1 gatavas picas mīklas gabals
  • Olīveļļa
  • Sviests
  • Tomātu pasta
  • 400 grami vistas fileja
  • 1 saldā paprika
  • 3-4 tomāti
  • 1 sīpols
  • 150 grami Formagia Mozzarella siers
  • Formagia Grana Padano siers, rīvēts

Pagatavošana

  1. Vistas fileju sagriež gabaliņos un apcep no abām pusēm sviestā aptuveni 10 minūtes.
  2. Papriku sagriež salmiņos, sīpolus un tomātus – gredzentiņos.
  3. Izlīdzina picas mīklu, to novieto uz cepamā papīra uz picas pannas vai lielas paplātes.
  4. Samaisa olīveļļu ar tomātu pastu un ar šo mērci apsmērē picas mīklu.
  5. Uz picas mīklas kārto apcepto vistas fileju, mocarellas sieru, tad papriku, tomātus un sīpolus. Virsū uzber rīvēto sieru.
  6. Liek cepeškrāsnī un cep aptuveni 30 minūtes, 180°C.
  7. Griež šķēlēs un pasniedz uzreiz.
  • Dalīties ar recepti