X

Par mums

FORMAGIA zīmols tika radīts, apliecinot mīlestību pret ēdienu gatavošanu itāļu stilā, padarot maltītes ārkārtīgi ātras un vienkāršas un vienlaikus iedvesmojot kulinārās fantāzijas.

Par mums

Kontaktinformācija

Krostīni ar rikotu un grauzdētām vīnogām

Krostīni ir itāļu uzkoda, kas sastāv no kraukšķīgām maizes šķēlēm, kuras ir apslacītas ar olīveļļu un grauzdētas cepeškrāsnī līdz perfekcijai. Mēs piedāvājam debešķīgu krostīni kombināciju ar gaisīgu rikotu un grauzdētām vīnogām – saldām, mīkstām un aromātiskām.

Sastāvdaļas

  • 900 grami zaļās un melnās vīnogas bez kauliņiem
  • 1 ēdamkarote balzametiķis
  • 2 rozmarīna zariņi un svaigs, sasmalcināts rozmarīns garnēšanai
  • 3 ēdamkarotes Extra Virgin olīveļļa
  • Rupjais jūras sāls
  • Pipari
  • 3 ēdamkarotes ciedru rieksti
  • 12 bagetes šķēles, 1,2 cm biezumā
  • ¾ glāze svaigs Formagia Ricotta siers
  • Medus
  • Smalki sarīvēta citrona miziņa servēšanai

Pagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 215°C. Izkārto vīnogas uz folijas vai cepamā papīra. Apslaka ar 1 ēdamkaroti olīveļļu, pievieno sāli un rozmarīna zariņus. Grauzdē 20-25 minūtes, vai kamēr vīnogas sāk pārsprāgt.
  2. Pagatavo maizes grauzdiņus.
  3. Uzsmērē rikotu grauzdētajai maizei, liek virsū grauzdētās vīnogas, uzslaka medu un uzber sasmalcināto rozmarīnu, pievieno sarīvēto citrona miziņu. Bauda uzreiz!
  • Dalīties ar recepti